La Cerveza es una bebida natural obtenida por la fermentación de cereales tales como cebada, arroz y maíz; a partir de los cuales se elabora un extracto liquido llamado mosto, el cual contiene azucares fermentables que son convertidas por la levadura cervecera (un microorganismo unicelular de la familia de los hongos) en alcohol y gas carbónico (CO2).

La Cerveza es una bebida sensible a la luz, el calor y el movimiento. Es recomendado almacenarla en lugares fríos y oscuros para evitar cambios en su sabor, ya que la Cerveza es un producto de frescura.